おやつにみかんゼリー

こんにちは。

ブログの更新が遠のいてしまっている今日この頃。

更新が遠のいている理由、、、それはブログを書く場所がなくなってしまったからかもしれません(´−`)

毎朝、通勤前にマクドナルドかドトールでコーヒーを飲みながらブログを書くのが好きでした。

ここ3ヶ月はコーヒーショップに行っていないので、ブログを書く時間も場所もなくなってしまったというわけです。

もともと頻繁に更新できていなかったですけどね(^◇^;)

 

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子どもと一緒に簡単みかんゼリー

子どもと作るおやつは簡単なのが一番。

久しぶりにみかんゼリーが食べたくなり、子どもと一緒に作りました。

材料は、

みかんの缶詰(今回はセブンイレブンのパウチのシロップ漬けのみかん 2袋 を使いました)

オレンジジュース(200cc)

ゼラチン(7gくらい)

砂糖(グラニュー糖)…適当

のみ!!

作り方はとっても簡単で、まず、

①みかんのシロップ漬けをみかんとシロップに分ける

②小鍋にシロップとオレンジジュース(計350ccくらいでした)を火にかけ温め、グラニュー糖を入れ溶かす(お好みの甘さにします)

③②にゼラチン(1袋5gとちょっと)を入れ溶かす

④③がしっかり溶けたら、器にみかんと③を流し入れ、冷蔵庫で1時間程固める

 

オレンジジュースを入れずにシロップだけでもOK。

オレンジジュースを入れる場合はグラニュー糖で甘みを加えた方が美味しいです(*˘︶˘*)

ゼラチンは、5gで250ccと書かれていたので、350ccに対して7gくらいにしてみましたが、しっかり固まりました。

子どもたちもまだかまだかとゼリーができるのを楽しみにしていました。

これからの季節、ゼリーはいいですね♪

 

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本日も最後までお読みいただきありがとうございました⑅◡̈*

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北欧インテリアが好き。無印が好き。 息子2人の育児と仕事と家事に追われバタバタな毎日ですが、 シンプル&心地よい暮らしをめざして日々模索中です。