こんにちは(ᵔᴥᵔ)
昨日はバレンタインデーということで、わが家のボーイズにチョコを渡しました。
今年は…今年も、超簡単なチョコレート菓子(๑´罒`๑)
フルーツグラノーラのチョコバーです♡
＼去年も簡単なチョコレートサラミ／
スポンサーリンク
簡単！フルグラのチョコバー
■刻んで混ぜて固めるだけなので簡単です
去年もそうでしたが、簡単で美味しいのがうれしいですよね( ´艸｀)
というのも、手の込んだものが作れる気がしないので(´∀｀；A
◆材料（小さめのバー8〜10本分）
・チョコレート 120g
・生クリーム 20ml
・フルーツグラノーラ 適量
以上！(๑°ㅁ°๑)✧
シンプルです。
グラノーラは実際はこの1/3くらいしか使いませんでした
◆作り方
①フルーツグラノーラは、フルーツ・かぼちゃの種を選別して分けておきます。
今は小分けになって売っているので便利ですね♪
カルビーのフルグラを使いました。
②型にクッキングシートを敷いておきます。
今回は100円ショップの紙のパウンドケーキ型を使いましたが、バットなどしっかりした型の方が仕上がりがきれいだと思います。
③チョコレートを刻んで湯せんで溶かし、生クリーム、グラノーラの順に入れて混ぜます。
手早く混ぜないとどんどん固まってしまいます。
生クリームは少し温めてから入れた方がなじむかもしれません。
④型に③のチョコを流し入れ、ヘラで平らにならします。
見栄えのためにフルーツ・かぼちゃの種をトッピングして、冷蔵庫で冷やし固めます。
トッピングはカットする時にポロっと落ちてしまうので、これよりしっかり目に埋め込んだ方が良いと思います。
⑤固まったら、長細くカットします。
切れ目が美しくなくてスミマセン(´Д`|||)
2時間程で固まるようですが、今回は一晩冷蔵庫に入れたままでした。
カットに失敗し、3分の2は割れてしまいました(´；ω；`)
暑さが均等ではなかったのが原因みたいです。
割れる&真っ直ぐに切れない、でカットが一番難しかったです。きっとコツがあるのでしょうね。。。
⑥ラッピングをして完成！
クッキングシートを巻き巻きして、両端を留めるだけです。
スポンサーリンク
振り返り…_φ(･_･
今回、チョコバーを初めて作ってみましたが、とても簡単で美味しかったです。
チョコレート＋グラノーラは合いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
チョコレートのみを溶かしてグラノーラを混ぜて固めるレシピもありますが、生クリームを入れた方がしっとりなめらかに柔らかく仕上がりました。
あと、チョコバーなので、形はきれいな長方形がよいですね。
今回、紙の型を使ったのですが、柔らかくて歪んでしまい、そのまま固まってしまったので、次回はバットを使おうと思いました。
工程は簡単ながらも、やはりコツも必要だと感じました。練習せずに一発本番でやろうとしてるのがそもそもダメですかねσ^_^;
ラッピングも、クッキングシートがつるつるできれいにできず、手こずりました。
そんな今年のバレンタインデーでしたが、ボーイズが喜んでくれたのでよかったです(๑´罒`๑)
スポンサーリンク
*
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
コメントを残す